Zapallitos rellenos con calabaza

Un menú de todos los días, con un relleno diferente..

Argentina Plato Principal Vegetales

Porciones4
Tiempo de Preparación15 minutos
Tiempo de Cocción30 minutos

Ingredientes

  • Zapallitos medianos, 4
  • Calabaza cocida al vapor, 400 grs.
  • Choclo amarillo en granos, 1 taza
  • Jamón cocido, 1 feta
  • Clara de huevo, 1
  • Sal, a gusto
  • Pimienta, a gusto
  • nuez moscada, a gusto

Paso a Paso

  1. Sancochar los zapallitos en agua hirviendo.
  2. Partirlos por la mitad.
  3. Retirarle las semillas.
  4. Mezclar en un bol la calabaza con los demás ingredientes.
  5. Rellenar las mitades.
  6. Cocinar en horno suave.