Sopa Crema de Garbanzos

Riquísima fuente de proteínas para afrontar el frío...

Argentina Sopas y Estofados Legumbres

Porciones4
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción20 minutos

Ingredientes

  • Lata de garbanzos hervida, 1
  • Caldo de verduras, 1 litro
  • Levadura de cerveza virgen en polvo, 1cda.
  • Salvado de avena, 1 cda.
  • Sal, a gusto.
  • Pimienta, a gusto.
  • Orégano, a gusto.
  • perejil, a gusto.

Paso a Paso

  1. Colocar los garbanzos junto con el caldo.
  2. Licuar estos 2 ingredientes.
  3. Llevar a fuego lento hasta calentar.
  4. Condimentar.
  5. Retirar.
  6. Agregar la levadura de cerveza y el salvado de avena.
  7. Decorar con perejil picado.
  8. Servir.