Sopa a la Reina

Un manjar salado, con los mejores lácteos.

Otra Cocina Sopas y Estofados Lacteos

Porciones4
Tiempo de Preparación20 minutos
Tiempo de Cocción10 minutos

Ingredientes

  • Yemas, 3.
  • Taza de leche, 1.
  • Manteca, 50 grs.
  • Queso rallado,3 cdas.
  • Caldo de gallina, 1lts.
  • Daditos de pan frito

Paso a Paso

  1. Colocar las yemas en una sopera.
  2. Batir.
  3. Agregar la leche y el caldo bien caliente.
  4. Batir continuamente.
  5. Poner la manteca y el queso rallado.
  6. Condimentar.
  7. Mezclar ben.
  8. Servir agregando los daditos de pan fritos en manteca o aceite.