Salsa Vinagreta

Para acompañar carnes, lengua hervida, papas hervidas.

Argentina Salsas Otro Ingrediente Principal

Porciones4
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción0 minutos

Ingredientes

  • Cebollas, 3.
  • Dientes ajo, 3.
  • Perejil picado, 3 cditas.
  • Apio picado, 2 cdas.
  • Pimientos picados, 2.
  • Taza de aceite, 2.
  • Taza de vinagre, 1.
  • Huevos duros, 2.
  • Sal, a gusto.
  • Pimienta, a gusto.

Paso a Paso

  1. Picar muy fina la cebolla.
  2. Sancochar la cebolla en agua caliente y escurrirla.
  3. Colocar la cebolla en un bol.
  4. Agregar el ajo, los pimientos, el apio, el perejil picado, el aceite, el vinagre y el huevo duro picado.
  5. Mezclar muy bien.
  6. Condimentar con sal y pimienta.
  7. Colocar en salsera.
  8. Poner encima el otro huevo duro picado.