Salsa Express

Ideal para cualquier tipo de pastas

Otra Cocina Salsas Vegetales

Porciones2
Tiempo de Preparación5 minutos
Tiempo de Cocción10 minutos

Ingredientes

  • Brotes de soja, 50 grs.
  • Cebolla, 1.
  • Pimiento rojo, 1/2.
  • Tomate, 1.
  • Zapallito, 1.
  • Crema de leche, 250 grs.
  • Sal.
  • Pimienta.

Paso a Paso

  1. Colocar una sartén con poco aceite.
  2. Incorporar la cebolla picada fina.
  3. Dorar.
  4. Colocar los brotes de soja, el pimiento cortado en tritas finas, el tomate cortado en cubitos y un zapallito cortado en tiritas.
  5. Salpimentar.
  6. Agregar la crema, cuando falten pocos minutos para la cocción.
  7. Cocinar 2 minutos.
  8. Colocar en los platos ya listos con la pasta.