Salmon Asado
Una receta con salmón y hierbas, muy facil de hacer.
| Porciones | 2 |
|---|---|
| Tiempo de Preparación | 15 minutos |
| Tiempo de Cocción | 60 minutos |
Ingredientes
- dientes de ajo, 2, picados
- aceite de oliva, 80 ml
- albahaca seca, 1 cucharada
- sal, 1 cucharada
- pimienta negra, 1 cucharada
- jugo de 1 limón
- perejil fresco, 1 cucharada sopera, picado
- salmón, 2 filetes
Paso a Paso
- En un bol mediano, preparar adobo con ajo, aceite de oliva, albahaca, sal, pimienta, jugo de limón y perejil.
- Colocar los filetes de salmón en una fuente para hornear de vidrio mediana, y cubrir con el adobo.
- Marinar en la heladera aproximadamente 1 hora, volteando ocasionalmente.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Envolver los filetes de salmón en papel de aluminio, cubrir con la marinada, y sellar como un paquete.
- Colocar el salmón sellado en una fuente de vidrio, y hornear 35 a 45 minutos, hasta que se pueda picnhar fácilmente con un tenedor.