Pretzels Salados

Receta del snack salado favorito de alemanes y estadounidenses.

Americana Aperitivos y Snacks Queso

Porciones6
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción20 minutos

Ingredientes

  • Queso fresco, 150g
  • Leche, 1 cucharada
  • Aceite, 2 cucharadas
  • Sal, 1/2 cucharadita
  • Harina, 100g
  • Polvo para hornear, 1/2 cucharada
  • Sal gruesa, 1 cucharada

Paso a Paso

  1. Precaliente el horno a 200 °C
  2. Mezclar el queso fresco, la leche y el aceite hasta que quede suave, luego añadir sal.
  3. Combinar la harina y el polvo de hornear, agregar a la cuajada y amasar bien.
  4. En una superficie ligeramente enharinada formar un rollo con la masa y cortar en 6 trozos iguales. Luego transformar cada trozo en un rollo largo y delgado. El centro del rollo debe ser más grueso que los extremos.
  5. Dar forma de Pretzels y ponerlos sobre un papel para hornear, o papel de aluminio, sobre una fuente para horno. Espolvorear con sal gruesa.
  6. Hornear unos 15 minutos al medio del horno.