Morenitas

Desayuno sano y nutritivo.

Otra Cocina Desayunos Chocolate

Porciones8
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción90 minutos

Ingredientes

  • Galletas de arroz, 6.
  • Copos de arroz, 4 cdas.
  • Manzana verde rallada rociada con jugo de limón, 1.
  • Pasas de uva, 1 cda.
  • Almendras picadas y tostadas, 4.
  • Semillas de lino, 1cda.
  • Cacao amargo, 1 cda.
  • Canela molida, 1 cdita.
  • Edulcorante o azúcar, 2 cdas.
  • Esencia de vainilla, 1cdita.
  • Café, 4 cdas.
  • Claras batidas a nieve, 3.
  • Polvo para hornear, 1 cdita.

Paso a Paso

  1. Colocar las pasas de uvva una hora a macerar con el café.
  2. Precalentar el horno a temperatura media
  3. Lubricar una chapa rectangular.
  4. Moler las galletas de arroz.
  5. Colocar en un bol, todos los ingredientes incluyendo las pasas de uva ya maceradas y excluyendo las claras batidas a nieve.
  6. Mezclar bien.
  7. Agregar las claras batidas a nieve.
  8. Mezclar de forma envolvente.
  9. Extender la masa en la placa con cuidado.
  10. Cocinar en horno por 10 minutos.
  11. Retirar.
  12. Cortar en rectangulos.
  13. Enfriar.
  14. Servir sobre pirotines.