Brigadeiro, la "truffa" brasileña

A primera vista, el bombon brasileño se parece a nuestra "truffa". Pero no es. No tiene chocolinas. Sin embargo es muy delicioso y muy práctico de hacer.

Brasileña Postres Otro Ingrediente Principal

Porciones60
Tiempo de Preparación1 minutos
Tiempo de Cocción15 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada Nestlé;
  • 1 cuchara de sopa de manteca;
  • 3 cucharas de chocolate en polvo (cacao);
  • 2 paquetes de granas de chocolate.

Paso a Paso

  1. En una cacerola, deje la manteca derretir, ponga la lata de leche condesada y el chocolate en polvo. Mezcle hasta que se pueda ver el fondo de la cacerola.
  2. Unte un plato hondo con manteca y ponga la masa del "Brigadeiro". Deje a temperatura ambiente durante dos horas o hasta que la masa este un poco dura.
  3. Con la mano untada de manteca, aguarre con una cuchara la masa del "Brigadeiro" y haga pequeñas bolitas y paselas en las granas.
  4. Trucos: Agrega en el medio del bombon, frutillas o uvas (frutas pequeñas pero que te gusten). Tambien podés jugar con los colores de las granas.