Helado de Super Dulce de Leche Casero

Exquisito helado casero de super dulce de leche, muy rendidor y económico.

Argentina Postres Otro Ingrediente Principal

Porciones15
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción0 minutos

Ingredientes

  • Dulce de leche, 1 Kg
  • Crema liquida, 500 g
  • Huevos, 6
  • Azúcar, 6 cucharadas soperas

Paso a Paso

  1. En un bowl batir (con maquina) durante 4 minutos la crema.
  2. En otro bowl batir (con maquina) los huevos con el azúcar.
  3. Juntar ambas mezclas y agregarle 500g de dulce de leche.
  4. Batir todo durante 3 minutos y poner en un freezer.
  5. A la hora y 1/2 (el helado no tiene que estar ni muy duro ni muy blando) agregarle con una cuchara el restante de dulce de leche (500gr aproximadamente) y batirlo para que se forme una mezcla homogenea.
  6. Poner devuelta a congelar hasta que se ponga duro.
  7. Bon apetit!