Guacamole

Una mezcla ideal para acompañar aperitivos.

Mexicana Aperitivos y Snacks Vegetales

Porciones4
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción0 minutos

Ingredientes

  • Paltas (o aguacates), 3 - peladas, sin semillas y pisadas
  • 1 lima (su jugo)
  • Sal
  • Cebolla, 80 g - en dados
  • Cilantro fresco, 9 g - picado
  • Tomates perita, 2 - en dados
  • Ajo, 3 g - finamente picado (opcional)
  • Pimienta de cayena, a gusto (opcional)

Paso a Paso

  1. En un tazón mediano, aplastar juntos las paltas, el jugo de limón y la sal.
  2. Agregar la cebolla el cilantro, los tomates y el ajo y mezclar.
  3. Añadir la pimienta de cayena.
  4. Refrigerar 1 hora para tener un mejor sabor, o servir inmediatamente.