Galletas de Maní

Un desayuno diferente y con mucha energía.

Otra Cocina Desayunos Otro Ingrediente Principal

Porciones6
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción25 minutos

Ingredientes

  • Harina leudante, 1 kgrs.
  • Manteca, 200 grs.
  • Azúcar. 1 1/2 taza
  • Salvado de trigo,3/4.
  • Ralladura de limón, a gusto.
  • Leche, a gusto.
  • Taza de maní pelado, 1.

Paso a Paso

  1. Mezclar la harina, el salvado, la azúcar, la ralladura de limón y el maní previamente molido.
  2. Revolver.
  3. Agregar la manteca derretida.
  4. Introducir de a poco, la leche, hasta que quede una masa moldeable.
  5. Amasar.
  6. Calentar previamente el horno.
  7. Cortar la masa cuandoeste en 5 o 6 mm con cortante de galletitas.
  8. Colocar en placa.
  9. Meter en horno lento de 15 a 20 minutos.