Fondue de Queso 2

Otra opción para este plato.

Europea Guarniciones Lacteos

Porciones6
Tiempo de Preparación5 minutos
Tiempo de Cocción25 minutos

Ingredientes

  • Queso doble crema, 800 grs.
  • Queso camember, 1.
  • Vaso de Kirschs, 1/2.
  • Crema de leche, 200 grs.
  • Vaso de vino blanco seco, 1/2.

Paso a Paso

  1. Calentar aceite en una cacerola enlozada.
  2. Agregar el queso cortado en daditos chicos.
  3. Colocar a fuego lento.
  4. Mover con espátula hasta que se hagan hebras.
  5. Agregar la crema de leche.
  6. Seguir moviendo hasta lograr una preparación lisa y cremosa.
  7. Agregar poco apoco el kirsch.
  8. Agregar el vino.
  9. Mezclar bien.
  10. Cocinar unos minutos más.
  11. Servir caliente.