Ensalada de Espárragos y alcauciles

Riquísima...

Argentina Ensaladas Vegetales

Porciones4
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción15 minutos

Ingredientes

  • Atados de espárragos, 2.
  • Fondos dealcauciles, 8.
  • Apio, 1.
  • Lata chica de palmitos, 1.
  • Salsa golf.
  • Sal a gusto
  • Jugo delimón.
  • Pimienta, a gusto.

Paso a Paso

  1. Cocinar los espárragos en agua con sal.
  2. Cortar las puntas una vez cocidos.
  3. Enfríar.
  4. Colocar en bols los alcauciles cocidos y cortados en cuatro, las puntas de los espárragos, el apiocortado en tiras, los palmitos.
  5. Agregar jugo delimón
  6. Cubrir con salsa golf.
  7. Salpimentar a gusto.