Ensalada de Melon y Jamon Crudo

Idear para el verano, un plato con melón y jamón crudo (o prosciutto)

Europea Ensaladas Frutas

Porciones8
Tiempo de Preparación5 minutos
Tiempo de Cocción10 minutos

Ingredientes

  • Un Melón
  • 16 fetas de prosciutto (jamón crudo)
  • Lechuga o Rúcula, 250 g
  • Aceite de Oliva, media taza
  • Aceto Balsamico, media taza
  • Miel, una cucharads
  • Mostaza dijón, 1/4 cucharada de te

Paso a Paso

  1. Cortar el melón en 8 rodajas y servirlas en una fuente
  2. En un bowl pequeño, mezclar el aceto balsámico, miel y mostaza, e incorporar el aceite de oliva lentamente, para armar el aderezo.
  3. Mezclar las lechugas y/o rúcula con el aderezo.
  4. Poner las hojas con el aderezo y el jamón crudo sobre el jamón