Crema del Cielo

Crema muy calórica, excelente para días fríos y de mucha actividad.

Argentina Postres Otro Ingrediente Principal

Porciones1
Tiempo de Preparación5 minutos
Tiempo de Cocción0 minutos

Ingredientes

  • Huevo 1
  • Azúcar 4 cucharadas
  • Oporto o Ron Dorado, 2 cucharadas (OPCIONAL)

Paso a Paso

  1. Batir durante 1 minuto en una taza la yema de un huevo crudo. Es importante que sólo se bata la yema, la clara no la utilizaremos así que puede desecharse junto con la cáscara.
  2. Agregar 4 cucharadas de azúcar y batir hasta que se forme una crema espesa.
  3. Agregar un chorrito (aproximadamente 2 cucharadas) de Oporto (vino dulce añejado) o Ron Dorado y batir bien durante 1 minuto. (OPCIONAL)