Cocktail Navideño

Una entrada agridulce para comenzar el menú.

Argentina Ensaladas Frutas

Porciones6
Tiempo de Preparación90 minutos
Tiempo de Cocción0 minutos

Ingredientes

  • Sandía, 1.
  • Melón, 1.
  • Jamón cocido cortado grueso, 200 grs.
  • Taza de nueces peladas, 1/2.
  • Salsa golf
  • Vino oporto

Paso a Paso

  1. Cortar la sandía en forma transversal sacándole una tapa a poco menos de la mitad.
  2. Cortar lasandíaen cuadraditos, o si tiene para papa, en bolitas.
  3. Alisar la superficie interior de la sandía raspándola.
  4. Hacer cortes en la sandía en forma de picos profundos.
  5. Hacer bolitas o cortar en cubos rodajas de melón.
  6. Cortar en daditos bien chiquitos al jamón.
  7. Colocar la sandía en una fuente grande.
  8. Rellenar con una capa de bolitas o cubitos de melón.
  9. Realizar otra capa con bolitas o cubitos de sandía.
  10. Volver a incorporar otra capa de cubitos o bolitas demelón.
  11. Rociar con abundante vino oporto.
  12. Colocar, encima, el jamón cortado y las nueces picadas gruesas.
  13. Incoporarla salsa golf de manera decorativa. Mejor si tiene una manga de boquilla de corte fino.
  14. Colocar en heladera.
  15. Servir bien helado.