Budín de manzana levité

Sin calorias y delicioso....

Argentina Postres Frutas

Porciones6
Tiempo de Preparación15 minutos
Tiempo de Cocción30 minutos

Ingredientes

  • Sobre de postre de vainilla, 1
  • Manzanas, 2
  • Claras batidas a nieve, 2
  • Clavo de olor, 1
  • Taza de leche para diluir en el postre, 1 1/2
  • Vaso de vino blanco,1
  • Canela, 1 cdta.
  • Vaso de agua, 1/2

Paso a Paso

  1. Pelar las manzanas y retirarle las semillas.
  2. Colocar las cáscaras y semillas en una cacerola, formando un colchón.
  3. Acomodar sobre ese colchón las manzanas cortadas en cuartos y luego agregar el clavo de olor, el vino blanco y 1/2 vaso de agua.
  4. Llevar el recipiente a la hornalla y cocinar las manzanas hasta que estén tiernas. Luego retirar.
  5. Hacer un puré con las manzanas y agregarle un poco del jugo de la cocción.
  6. Preparar el postre con las indicaciones del envase.
  7. Agregarle el puré de manzanas, condimentar con canela y agregar las claras batidas.
  8. Mezclar en forma envolvente.
  9. Servir en moldes de budín o copas, frío o caliente.