Arroz a la Indiana

Receta basada en arroz, curry y manzana. Rica, sana y nutritiva.

Argentina Guarniciones Arroz

Porciones5
Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo de Cocción25 minutos

Ingredientes

  • Tazas de arroz, 2.
  • Hoja de laurel, 1.
  • Pimiento, 1.
  • Manzanas, 2.
  • crema de leche, 250 grs.
  • Curry, a gusto.
  • Sal, a gusto.
  • Pimienta, a gusto.

Paso a Paso

  1. Cocinar el arroz en agua con sal y la hoja de laurel.
  2. Escurrir.
  3. Dejar enfriar.
  4. Mezclar con el pimiento cortado en trozos, las manzanas en cuadraditos.
  5. Incorporar la crema de leche semibatida y condimentada con curry.
  6. Salpimentar.
  7. Colocar en heladera hasta el momento de servir.
  8. Adornar la fuente con pimientos.